Archivos | VIII SAPHA 2024

SAPHA 2017. PREPARATIVOS

por Sapha | May 20, 2017 | Blog, blog 2017

Una de las actividades más importantes que desde Maîtres y Barmans de Aragón organizamos es nuestro SAPHA, el Salón de los Profesionales de Hostelería de Aragón. Durante los años 2014 y 2015 celebramos la Aragón Bartenders Party en el Hotel Palafox de Zaragoza, un...

XIII Jornadas técnicas de enología IES Joaquín Costa de Cariñena.

por Sapha | May 19, 2017 | Blog, blog 2017

El Instituto Jaoquín Costa de Cariñena celebra, como cada año, sus XXXI Jornadas Técnicas de Enología, organizadas por su departamento de Industria alimentaria y enología. Las jornadas comienzan el 24 de mayo en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza, con charlas...

Ponente de la clase magistral de Servicio de Sala: Francisco Patón

por Sapha | May 8, 2017 | Blog, blog 2017

Dentro de las actividades formativas que realizaremos durante nuestro II SAPHA, tendremos el placer de escuchar la clase magistral de Francisco Patón, Director de Sala del Restaurante Cebo de Madrid. Francisco Patón es uno de los maîtres más respetados de España, y...

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