Campeonatos de Coctelería de Aragón 2019

Campeonatos de Coctelería de Aragón 2019

La organización de SAPHA junto al Club del Barman da Aragón organiza un año más los campeonatos de Aragón de Coctelería, cita ineludible para barmans y jóvenes barmans que aspiran a coronarse como los mejores cocteleros de nuestra comunidad.

El jueves 9 de mayo, desde las 15:30h tendrá lugar la primera jornada de campeonatos con la celebración de las pruebas regionales que clasificarán a sus ganadores a la final nacional organizada por FABE. Este año la categoría de cóctel elegida para participar es la de Long Drink (trago largo) y a ella se postulan barmans y jóvenes barmans de todo Aragón. Además, la cita del jueves concluirá con la celebración del Campeonato de aragón de elaboración de GinTonic para Escuelas de Hostelería, trampolín para los barmans más jóvenes de brillar desde sus centros educativos.

Ya durante la celebración del #SAPHA2019 tendrán lugar, el lunes 13, el Campeonato de tiraje de cerveza “La Caña Perfecta AMBAR” y el martes 14 los campeonatos de Coctelería TIKI by Ginger Ale Schweppes y el Campeonato de Combinados by Royal Bliss, dos citas que darán animarán con su prestigio el IV Salón de los profesionales de Sala de Aragón.

Gracias a los patocinadores y colaboradores que se han implicado un año más en la celebración de estos campeonatos, y al apoyo de FABE para poder llevarlos a cabo.

Tienes el horario completo de los campeonatos en esta entrada del blog. Click aquí para acceder.

#SAPHA2019: Electrodomésticos y pequeña maquinaria para la hostelería

#SAPHA2019: Electrodomésticos y pequeña maquinaria para la hostelería

Además de las mejores marcas de vinos, destilados, café, cerveza o defrescos y mixers, los asistentes al IV SAPHA podrán disfrutar en el Salón de Proveedores de una represntación de marcas y empresas que proporcionan soluciones a la gestión diaria de los negocios de hostelería.

Así, este año nos acompañarán

  • empresas de fabricación de maquinaria industrial para la restauración como Aj Kitchen,  Comercial Dosher, Expomaquinaria, Frucosol y Tellsa.
  • especialistas en soluciones de control y punto de venta como AJ Cash y Ricma;
  • suministros para hostelería y productos de higiene y limpieza profesional como Wet & Dry Ibérica;
  • especialistas en suministros en hostelería como Alda y
  • boutiques de vestuario profesional como Sogima.
  • Envases y tarros de vidrio Weck y Tapas y envases Rioja.

Los asistentes a nuestro IV SAPHA pordrán disfrutar en sus stands de las últimas novedades en el sector de la maquinaria y pequeño electrodoméstico para hostelería, realizar degustaciones de productos, asesorarse por los especialistas y disfrutar de un desfile de modelos con las últimas propuestas de vestuario para hostelería.

Todo ello el lunes y martes 13 y 14 de mayo, en el Complejo Aura de Zaragoza, desde las 11:00h y hasta las 21 en horario ininterrumpido y junto a un montón de actividades. Todo ello con entrada libre. Os esperamos en #SAPHA2019.

¿Qué vas a encontrar en #SAPHA2019?

¿Qué vas a encontrar en #SAPHA2019?

Si eres profesional de la hostelería, diriges un negocio hostelero, estás detrás de una barra, disfrutas de la coctelería o simplemente quieres conocer un poco mejor la gastronomía de nuestra comunidad, eres bienvenido a la cuarta edición de SAPHA, el Salón de los profesionales de la hostelería de Aragón.

Durante dos jornadas el 13 y 14 de mayo podrás disfrutar el el Complejo Aura de Zaragoza del mayor salón profesional de proveedores de la hostelería, donde medio centenar de marcas, distribuidores y empresas mostrran sus mejores productos:

PROVEEDORES de hostelería: Vinos, Destilados, Cervezas, Café, Refrescos y Alimentación.

EQUIPAMIENTO PARA LAHOSTELERÍA: Electrodomésticos, Pequeña maquinaria, Indumentaria, Menaje y formación a trvés de Escuelas y centros formativos.

Además, podrás disfrutar de exhibiciones de baristas, showcooking y coctelería, además de catas y degustaciones en los stands.

En paralelo a la celebración del Salón de proveedores, los asitentes al SAPHA podréis disfrutar de los campeonatos de Maîtres de Aragón, de Coctelería Tiki y de preparación de combinados, actividades que tienen como objetivo dar a conocer al público general nuestra profesión y nuestros logros, prestigiando la labor que realizamos cada día.

El IV SAPHA estará abierto ininterrupidamente los días 13 y 14 de mayo en las instalaciones del Complejo AURA de Zaragoza, de 11 a 21h y estáis todos invitados. ¡Os esperamos!

Horarios definitivos de los campeonatos de #SAPHA2019

Horarios definitivos de los campeonatos de #SAPHA2019

Este año 2019 los campeonatos regionales de coctelería y el campeonato de Aragón de Maítres se distribuyen en tres jornadas, 9, 13 y 14 de mayo. Aquí teneís los horarios definitivos de todas las actividades que llevaremos a cabo. Os esperamos.

JUEVES 9 DE MAYO 2019
ESCUELA DE HOSTELERIA DEL IES MIRALBUENO (ZARAGOZA)

16:00 h.CAMPEONATO DE ARAGON CLASIFICATORIO PARA EL NACIONAL MODALIDAD LONG DRINK
18:30 h.CAMPEONATO DE GINTONIC PARA ESCUELAS DE HOSTELERIA BY SCHWEPPES

LUNES 13 DE MAYO 2019
COMPLEJO AURA (ZARAGOZA)

HORA: 12:00 h. VII CAMPEONATO DE ARAGON DE TIRAJE DE CERVEZA LA CAÑA PERFECTA AMBAR
HORA: 17:00 h. CAMPEONATO DE ARAGON DE MAÎTRES 2019.

MARTES 14 DE MAYO DE 2019
COMPLEJO AURA (ZARAGOZA)

12:00 h. CAMPEONATO DE ARAGON DE COCTELERIA TIKI BY GINGER ALE SCHWEPPES
17:00 h. CAMPEONATO DE ARAGON DE COMBINADOS BY ROYAL BLISS

HORARIOS DEL SALÓN DE PROVEEDORES DE HOSTELERÍA DE ARAGÓN:
En paralelo a la celebración de los campeonatos, los visitantes podrán disfrutar del Salón de proveedores de Hostelería, cuyos stands estarán abiertos en el siguiente horario.

LUNES 13: DE 12:00H A 21:00H
MARTES 14 DE MAYO: DE 11:00H A 21H00

Gracias a todos por vuestra participación y asistencia.

Los destilados en #SAPHA2019

Los destilados en #SAPHA2019

La coctelería es una de las disciplinas en hostelería más importantes de la actualidad y por eso las grandes marcas de destilados dedican sus esfuerzos en elaborar nuevos productos que convenzan a barmans y a sus clientes. Muchas de estas novedades se presentan el el SAPHA2019 y son utilizadas por los concursantes de nuestros campeonatos regionales de coctelería.

Las marcas ponen a disposición de los participantes su catálogo de productos para la elaboración de las recetas de cócteles que se presentan a los campeonatos, y prepararan para los asistentes al salón de proveedores catas y degustaciones.

Por todo ello queremos agradecer su presencia en #SAPHA2019 a las marcas que nos acompañarán en nuestra cuarta edición y que mostrarán sus productos a barmans, cocteleros, profesionales de la hostelería y público general amante de la coctelería. Juntos podremos disfrutar de la presencia de Bacardi, Martini, Bardinet, Grupo Emperador, Ron Dictador, Freixenet… A lo largo de estos días iremos completando este catálogo de las marcas que se unirán al #SAPHA2019 con sus productos.

Gracias por acompañarnos.