La formación en la Aragón Bartender’s Party. Talleres y clases magistrales

por admincocteleria | May 22, 2014 | Blog

¿Quieres venir a formarte a la Aragón Bartenders Party? Estos son algunos de los talleres que tendremos.

Las escuelas de hostelería y sus profesores, los Brand Ambassadors de las mejores marcas de destilados y distintos campeones de españa pondrán su experiencia y conociemiento al servicio de profesionales y estudiantes en la jornada profesional de nuestra fiesta.

Más de un centenar de alumnos de las escuelas de hostelería ya están apuntados para asistir a la feria profesional, las clases, talleres y demostraciones. Además, muchos de ellos participarán activamente en los certámenes y campeonatos.

Si eres porfesor de alguna de las escuelas de hostelería y quieres acompañar a tus alumnos el día 27, no olvides rellenar este formulario de inscripción.

• 10.30   Degustación de Cafés y Demostraciones Baristas EL Criollo Coffee Store. Víctor Bolea y Hector Hernández (Campeones de Aragón de Baristas)
• 11.00   Taller de cocteleria con Cerveza. (organiza La Zaragozana y el IES Miralbueno)
• 12.00   Master Class Trinchado de Aves (impartida por CPIFP San Lorenzo de Huesca)
• 12.45   Exhibición de Coctelería Acrobática (impartida por la Escuela de Hostelería de Guayente)
• 12.45   Exhibición de Coctelería Acrobática impartida por Pedro García, Campeón de España de Flair
  13.15   Taller de Mixología Molecular (impartido por Óscar Edroso de Los Jardines del Plaza)
• 13.45   La Coctelería del Café (impartido por la Escuela Hosteleria Topi)
• 17.30   MasterClass de Decoración con Fruta en Cocteleria (impartida por Pachi Pelarda, Secretario de la Asociación Navarra de Barman)
• 18.30   Taller de Mixología Molecular (impartido por Carlos Pérez del IES Miralbueno y Óscar Edroso de Los Jardines del Plaza
• 19:30   Master Class Bacardi y Bombay (conducida por el Brand Ambassador Bacardil)
• 19.30   Cata de Cervezas Artesanas Lupulus (conducida por Sergio Ruíz)
• 20.00   Especial Flambeados acto 10 Maîtres 10 Rechauds (organizada por la Asociación de Maîtres de Aragón)

La Aragón Bartender’s Party en números

por admincocteleria | May 22, 2014 | Blog

Queremos agradecer el esfuerzo de las juntas directivas de la Asociación de Maîtres y el Club del Barman de Aragón mostrando algunas cifras que ilustran la magnitud del evento que estamos preparando para el próximo martes 27 de mayo.

• Serán doce horas ininterrumpidas de actividades a la coctelería y el bartending.
• Contamos con 20 patrocinaodores y 29 colaboradores. Casi 50 marcas que ponen sus productos al servicio de los mejores profesionales de la coctelería del país.
• Más de 150 alumnos de las escuelas de hostelería de Aragón han confirmado su presencia en la jornada profesional de la feria, y muchos de ellos participarán en los campeonatos, las clases magistrales y los talleres que hemos preparado. La formación de los profesionales del futuro es muy importante para nosotros.
• Durante el día podremos asistir a 17 talleres, demostraciones y clases magistrales. Desde coctelería acrobática a mixólogía molecular, pasando por coctelería con café, vino, trinchado de aves, flambeado, clases exclusivas de los brand ambassadors de las principales marcas premium…
• La feria contará con 20 de stands, donde estarán representadas las marcas más importantes de destilados y productos gourmet de todo el país.
• El Gin&Rhum Festival contará con 10 de los mejores establecimientos hosteleros de la región.
• Contaremos con la presencia de 10 presidentes de asociaciones regionales de barmans, asegurando la representación de los profesionales del sector de todo el país. También nos acompañarán varios campeones de España de distintas modalidades, como Pedro García, campeón de Flar Bartending (coctelería acrobática)
• Los asistentes al Gin&Rhum Festival podrán disfrutar de 20 marcas de destilados premium (ginebras y rones), alguna de ellas inéditas en nuestra región.
• Alda suministros de hostelería se encarga de hacer llegar al festival 2000 copas para todas las actividades de la jornada.
• El certamen de Gin Tonic alcanza sus 30 participantes.

Y seguimos creciendo… La Aragón Bartender’s party se va a convertir en un referente para profesionales y público general amante de la coctelería. Os esperamos el próximo 27 de mayo en el Hotel Palafox de Zaragoza.

Portfolio Maxxium.

por admincocteleria | May 21, 2014 | Blog

Nuestros amigos y colaboradores de Maxxium, distribuidora mundial de bebidas, nos traen el portfolio de sus productos, para que podamos echar un vistazo a sus marcas y disfrutar de sus destilados.

catálogo maxxium

Certamen de Gin Tonic de la Aragón Bartender’s Party

por admincocteleria | May 21, 2014 | Blog

Dentro de las actividades de la Aragón Bartender’s Party se va a celebrar el Certamen de elaboración de Gin Tonic. Es una  oportunidad única para disfrutar del combinado de moda, elaborado por los mejores profesionales de nuestra región, quienes pondrán su imaginación para elaborar sus recetas personal y deslumbrar al jurado.

Con el certamen de Gin Tonic daremos comienzo a las actividades de tarde de la Aragón Bartenders Party, y el espacio del Hotel Palafox se abrirá para profesionales y público general, quienes disfrutarán de un buen puñado de actividades: el Gin&Rhum Festival, el certamen de coctelería con vino, demostraciones de mixología molecular y coctelería acrobática… Hasta un campeonato de mús y la actuación del mago Mario Cobretti.

Además, los tres primeros clasificados en el certamen de Gin Tonic tienen adjudicado su pase a la semifinal barcelonesa del certamen Puttin Pen to Shaker, organizado por la marca premium The Poshmakers, además de formación para afrontar el certamen. Este impresionante regalo es cortesía de nuestros amigos de Más Que Gastronomía, distribuidora exclusiva de The Poshmakers en nuestra región.

Por último, queremos dar las gracias al Grupo Bacardí, quienes gentilmente proveen al certamen de sus ginebras Oxley y Bombay Sapphire, así como a Schwepps, marca que nos proporciona sus tónicas premium.

Gin-Rhum Professional Party. Marcas presentes

por admincocteleria | May 16, 2014 | Blog

Estamos muy contentos con el nivel de las marcas de los destilados con los que nuestros visitantes a la Ghim&Rhum Fashion Party podrán disfrutar durante la tarde de la  Aragón Bartender’s Party. Más de una decena de los mejores establecimientos de la ciudad se darán cita en la jornada para agasajar a nuestros asistentes con los mejores combinados premium.

Gracias al inestimable trabajo de nuestros patrocinadores y colaboradores, podemos contar con las mejores marcas premium de ginebras, rones y vermús, que serán los ingredientes principales (junto a refrescos y zumos) de los cócteles y combinados que podremos degustar en la Aragón Bartender’s Party el próximo 27 de mayo en Zaragoza.