Bienvenidos a #SAPHA2021

Bienvenidos a #SAPHA2021

cartel sapha 2021Los días 13 y 14 de septiembre celebramos la V edición del Salón de los Profesionales de la Hostelería de Aragón, cita ineludible para los amantes de la gastronomía, maîtres, camareros, bartenders, sumilleres, baristas, gerentes de establecimientos y en general proveedores de la distribución de alimentos y bebidas, que se encontrarán con las mejores marcas de una feria profesional única en Aragón.

Los asistentes al Salón disfrutarán de actividades formativas, talleres y clases magistrales de las mejores marcas del momento, organizadas por sus Brand Ambassadors nacionales, así como de degustaciones de productos, exhibiciones de sala y coctelería y la celebración de los campeonatos de Aragón de Maîtres y Barman.

Todo esto junto a los mejores proveedores nacionales de alimentos y bebidas, las escuelas de hostelería y a las instituciones de nuestra comunidad que cada año colaboran con la organización de SAPHA para convertirlo en la gran fiesta de los profesionales de la hostelería de Aragón.

Os esperamos en el Espacio Aura de Zaragoza, en horario ininterrumpido de 11 a 21h para disfrutar de las mejores actividades relacionadas con la Hostelería en Aragón.

MEDIDAS PREVENTIVAS COVID-19

ACCESOS
  • Se podrán realizar controles de temperatura en los accesos, implantando protocolos de no admisión en caso de temperatura anómala.
  • Se implantarán mediadas para el control del distanciamiento social de 1,5 metros mediante filas específicas de entrada y salida.
  • Es obligatorio el uso de mascarilla durante su asistencia al evento.
DURANTE EL EVENTO
  • Se controlara el aforo en cada área del evento.
  • Los aforos serán acordes a la normativa vigente.
  • Se ventilará la instalación de forma continua, permitiendo una correcta renovación del aire.
Programa de actividades de #SAPHA2020

Programa de actividades de #SAPHA2020

Además de los campeonatos regionales de Maîtres y Coctelería, los asistentes al Salón de los Profesionales de la Hostelería de Aragón podrán disfrutar de una serie de actividades, degustaciones y presentaciones de proyectos de las mejores marcas de distribución para hostelería. Desde equipamiento industrial , indumentaria y pequeño electrodoméstico dirigido a la hostelería, hasta alimentación, destilados, vinos, café o cerveza.

Cafés El Criollo: Degustación de cafés propios de su tostadero.
Lunes 16.30h: Cata de Café de Comercio Justo con Cafés El Criollo y Federación Aragonesa de Solidaridad.

Ambar: Degustación de diversas cervezas del grupo La Zaragozana. Masteclass sobre el Tiraje de Cerveza.

Espacio Coca Cola: Degustaciones y presentación de su portfolio con las últimas novedades y sorpresas.

Martini: Degustación y presentación del nuevo Martini Fiero & Tonic.

Vichy: Degustación de Aguas Saborizadas, Refrescos Vichy Fruit y zumos sin azúcares añadidos Lambda.

Bardinet, Marie Brizard y Ron Dictador: Presentación, explicación y degustación de su portfolio de productos.

Pernod Ricard: Presentación, explicación y degustación a media copa de su portfolio de producto.

Monin: Presentación y degustación de su portfolio de producto y novedades.

Maxxium: Presentación y degustación de su portfolio de producto y novedades.

Schweppes: Degustaciones y presentación de su portfolio con las últimas novedades y sorpresas.

Sogima Vestuario: Exposición de boutique laboral personalizada y calzado. Presentación de las últimas tendencias en uniformes de hostelería, calzado y vestuario.

Ricma: Presentación de las últimas novedades en TPV´s, registradoras, software, balanzas, pesaje industrial, expendedoras, seguridad, publicidad…

Juper: Exposición de sus productos y sistemas de limpieza industrial.

Cubitos Aragón: Exposición de arcones para hostelería y servicio de hielo a concurso y stands expositores.

IES Joaquín Costa Cariñena: degustación de vinos y licores elaborados por los alumnos de Viticultura y Enología.

Federación Aragonesa de la Solidaridad: Presentación de la asociación y de diversos productos de comercio justo.
Lunes 16.30h: Cata de Café de Comercio Justo con Cafés El Criollo y Federación Aragonesa de Solidaridad.

Grandes Vinos y Viñedos: Degustaciones y presentación de productos de su bodega propia.

Bodegas Javier: Degustaciones y presentación de productos de Bodegas Care, Langa, Pagos del Moncayo y Grupo González Byass.

Goya Wines: Degustaciones y presentación de productos que representan.

Zadisa: Degustaciones y presentación de productos de Bodegas Otto Bestué, Vallobera, 10 Siglos de Verdejo y Heineken con Ladrón de Manzanas y Cervezas El Águila.

Bodegas Carlos Valero: Degustaciones y presentación de productos de Bodegas Laus y Viñedos de San Martín.

Bodegas Aragonesas: Degustaciones y presentación de productos de su bodega.

La General de Vinos y Licores: Degustaciones y presentación de los productos que representan.

Cafés El Tostadero: Degustación de cafés y masterclass sobre el mundo de los tés.

A.J. Cash: Presentación de las últimas novedades en TPV´s, sistemas informáticos, registradoras, programas de gestión, equipos de videovigilancia, pesaje, seguridad…

A.J. Kitchen: Presentación de novedades de maquinaria y diseño industrial de cocina para hostelería. Demostración y elaboración de comida con MerryChef y ConvoTherm con degustación.

• Alberto Polo Distribuciones: Como especialistas en alimentación para hostelería, presentarán su amplia gama de productos y ofrecerán degustaciones.

Quesos La casota: Presentación de sus quesos manchegos artesanos con denominación de origen y degustación.

Rodi Gourmet: Productos inspirados en la garnacha del Campo de Borja: sal de vino de garnacha, garnachicos – mazapán de vino, chocolate, vino…

• Comercial Dosher: Presentación de novedades de maquinaria y diseño industrial para Hostelería de Electrolux Professional,  Robot & Coupe Sistemas de preparación dinámica,
Distform MyChef iSensor procesos de envasado, impregnaciones y marinados y MyChill procesos de abatimiento, refrigeración y congelación mixto, Rational SelfCookingCenter

Stand La Casota, degustación y cata de quesos

Stand García Carrión, degustación y presentación de sus vinos y productos

Bienvenidos a #SAPHA2021

Bienvenidos a #SAPHA2020

cartel_SAPHA2020_DEF_bajaLos próximos días 16 y 17 de marzo de 2020 celebraremos la 5ª edición del Salón de los Profesionales de la Hostelería de Aragón, cita ineludible para los amantes de la gastronomía, bartenders, cocteleros, baristas, profesionales de sala y de la distribución de alimentos y bebidas, que se encontrarán con las mejores marcas de una feria profesional única en Aragón.

Además, los asistentes al Salón disfrutarán de actividades formativas, talleres y clases magistrales de las mejores marcas del momento, organizadas por sus embajadores nacionales, así como degustaciones de productos, exhibiciones y la celebración de los campeonatos de Aragón de Maîtres Coctelería.

Todo esto junto a los mejores proveedores nacionales de alimentos y bebidas, a las escuelas de hostelería y a las instituciones de nuestra comunidad que  cada año colaboran con la organización de SAPHA para convertirlo en la gran fiesta de los Profesionales de la hostelería de Aragón.

Os esperamos en el Espacio Aura de Zaragoza, en horario ininterrumpido de 11 a 20h, para disfrutar de las mejores actividades relacionadas con la hostelería en Aragón.

Gin&Rhum Festival en #SAPHA2017

Gin&Rhum Festival en #SAPHA2017

Además de los campeonatos de Maîtres y Coctelería de Aragón, la feria profesionales y las actividades formativas de SAPHA2017, a partir de las 19h00 tanto lunes como martes tendrá lugar el II Gin&Rhum Festival, un punto de encuentro para los amantes de los combinados donde podrán degustar las propuestas de 7 estableciemientos aragoneses que han elegido una receta especial que ofrecer a los visitantes.

Así, SAPHA se convierte en el lugar perfecto para la charla distendida entre profesionales, representantes de las marcas, distribuidores y aficionados que quieran conocer las novedades del sector, establecer alianzas o simplemente disfrutar de un rato de networking en la mejor compañía mientras disfrutamos del combinado que más nos guste, preparado por jóvenes barmans profesionales.