Para el concurso se requerirá que vayan correctamente uniformados con su ropa de trabajo en perfectas condiciones y con calzado acorde con dicho uniforme.

1- NORMAS DE LA COMPETICION

• Podrán participar todos los profesionales de hostelería, socios de la asociación Club del Barman de Aragón que hayan sido campeones en alguna modalidad de concurso o competición desde el nacimiento del club del barman de Aragón en el año 2011.
• La competición constará de una sola fase a modo de final.

• Los participantes dispondrán de una a MISTERY BOX en la cual estarán incluidos frutas, verduras, licores, destilados, sirope o algún otro ingrediente sorpresa. Deberán obligatoriamente usar los ingredientes que tengan en su caja (todos).
• Como máximo se podrán emplear 6 ingredientes incluyendo la decoración.

• Dependiendo de los ingredientes que tengan en su caja, los participantes deberán de completar su receta con las bebidas que encontrarán en una mesa buffet aledaña a las barras de coctelería donde realizarán su trabajo. De todas las bebidas deberán coger como mínimo 1 botella.

• El tiempo de realización de los cocteles desde que se abra la caja será de 9 minutos.

• Deberán de preparar tres copas. (3 copas)

• En el buffet de bebida, el participante encontrará también copas para trago largo o copas para trago corto pudiendo elegir la que desee dependiendo del trago a elaborar.
• La cristalería será aportada por la casa , se dispondrá en la web del evento las fotos de la cristalería a emplear

• La fruta para la decoración de los cocteles o combinados será aportada por la organización,

• los participantes deberán de aportar los correspondientes sticks o palillos para sujetarlos a las copas.

• El coctel de creación propia podrá ser agitado íntegramente en coctelera, batido en vaso mezclador, mezclado en aparato eléctrico, o servido directo.

• Los concursantes utilizarán sus propios utensilios de trabajo. (vasos mezcladores, cucharillas batidoras, cocteleras, puntillas, medidores o jiggers, etc….)
• El contenido máximo de alcohol que integre cada coctel no puede superar los siete

• por copa.

• Todas las decisiones del comité organizador serán inapelables.

• Podrán trabajar la técnica de free pour

• Premios y Trofeos

 ^✓ Diplomas acreditativos y recuerdo de participación para todos los participantes.

 ^✓ Trofeo al vencedor por puntuación. ^✓ Trofeo a la Mejor Degustación.

 ^✓ Trofeo a la mejor comunicación